I meravigliosi rum Appleton Estate Jamaica hanno un profilo unico, prodotti solamente in Giamaica e solamente alla Appleton. Tutti i rum sono prodotti in una singola proprietà, all’interno di un’area circoscritta. Appleton è uno dei pochi rum al mondo che può vantare un territorio unico come la Nassau Valley.
Presso Appleton la produzione dei rum è un’arte e, come i brandy nella regione del Cognac and i single malt in Scozia, il processo è controllato ad ogni passo – dalla selezione delle varietà di canna da zucchero raccolte nella tenuta, alla coltivazione naturale del lievito usato nella fermentazione, alla distillazione, ed ai metodi di miscelazione fino all’imbottigliamento del rum.